Elsándwich de pollo y aguacate es una cena rápida saludable de las que se preparan con amor y cariño, toma nota de los pasos de su receta fácil. Cubretodo el pan de manera uniforme. Armar el sándwich: Coloca las rodajas de tomate sobre la salsa de yogur en una de las rebanadas de pan. Luego, coloca las rebanadas de aguacate y las hojas de espinaca. Añade más salsa de yogur si lo deseas. Cerrar el sándwich: Coloca la segunda rebanada de pan sobre los ingredientes para cerrar el
Sacael jugo de limón, lava y pica el cilantro, pela y pica el ajo, pela y trocea el aguacate. Coloca en la licuadora o procesador de alimentos el yogur o crema agría, el aguacate troceado, el jugo de limón, el cilantro, el diente de ajo, sal y pimienta al gusto. Licuar hasta lograr una mezcla cremosa. Si es necesario se puede añadir un
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Elaguacate necesita estar en su punto para que lo puedas machacar bien y mezclar con el yogur. Este último, mejor que sea griego y con toda su grasa. Y sobre el

Pelay pica la cebolla y sortéala sobre la lechuga. En un bol mezcla el yogur y el aguacate hasta que forme una salsa homogénea, añade una pizca de alaea roja, pimienta negra recién molida, la

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salsa de aguacate y yogur